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Que tal uma hamburgueria fit? Sim! Um hambúrguer para comer sem culpa, feito com ingredientes super selecionados e com algumas opções até sem lactose e glúten. Parece sonho, mas não se engane… é real! É justamente essa a proposta do Fit Burgers. Hamburgueria recém inaugurada em Campinas que fica ali no Cambuí, bairro cool da cidade.
O Fit Burgers, traz um novo conceito de alimentação saudável baseado na tendência da busca por saúde e qualidade de vida. A ideia nasceu do proprietário Alan Costa Blecha que uniu o desejo de ter opções mais saudáveis de hambúrgueres a busca de um estilo de vida. “O objetivo é refletir uma atitude mais saudável, sem perder a maravilhosa sensação de saborear um hambúrguer com preço justo”, afirma Alan.
Fui conhecer o Fit Burgers com duas personalidades, Cyntia Galante – Minha nutri lá no @noiva_slim – e a Joana Magalhães – Minha personal lá do @cardiocore. A minha sensação? Ter levado as duas para um parque de diversão. Elas piraram e amaram tudo por ali, do cardápio ao ambiente. Eu também amei, achei uma ótima opção para a famosa jacada. Agora a “jaca” até diminuiu de peso, rs.
O mais fantástico? É possível degustar porções, saladas, lanches, omeletes e sobremesas, tudo no estilo fit. O cardápio foi feito por duas nutricionistas, Daniella Fernandes Camilo e Leandra Giorgetti, com a ideia foi aliar a apresentação e sabor das preparações a ingredientes pobres em gordura e açúcares simples, e ricos em fibras integrais.
[ Hambúrguer de Shitake e Shimeji ]
Foram criados 13 tipos diferentes (!!!!!!) de burgers com destaque para o de shitake e shimeji e o de crosta de tapioca com salmão, preparação inédita. Nossas escolhas foram no Fit Caprese, Fit Dijon e a grata surpresa, Fit Salmão, escolhido à dedo pela Jô e amado por mim e pela Cyntia. É Incrível 😉
[ Imagem: Dona Oncinha ]
Na foto acima estão as nossas escolhas, Fit Caprese – pão de hamburger integral, hambúrguer de patinho, pesto de manjericão com mussarela de búfala, tomate italiano, folhas de rúcula. A surpresa da noite, Fit Salmão – pão de hamburger integral, hambúrguer de salão, molho de mostarda dijon, pêssego fatiado, cebolas grelhadas no shoyo light, alface americana julienne, queijo prato light e molho à sua escolha. E o delicioso, Fit Dijon – pão de hamburger integral, hambúrguer de patinho, alface roxa julienne, tomate italiano, queijo prato light, molho de mostarda dijon e molho à sua escolha.
O que a gente adorou e que o hambúrguer acompanha batata doce ou normal + molho de sua preferência. Super gostoso e uma explosão de sabor.
[ Meu fit caprese, escolhido da noite! Imagem: Dona Oncinha ]
[ Fit Tapioca-Salmão, um dos mais pedidos por lá.| Imagem: reprodução ]
Para acompanhar um cardápio fit o ideal é um bom suco detox, e isso também será uma especialidade da casa. O gengibre é um dos principais ingredientes, pois está presente em todos os sucos oferecidos. Pedimos dois sucos incríveis, o de chá mate com frutas vermelhas e o de uva verde integral com gengibre, água de coco e limão. Recomendamos ambos e aproveitamos para deixar a dica, todos os sucos são servidos em uma jarra de 500 ml!
Se você acha que acabou, não, não. Ainda tem sobremesa, e é FIT!!!!!! Opções incríveis não faltam, mas os queridinhos são esses: muffin de banana sem glúten, mousse de whey protein de chocolate e o grand yogurt que utiliza o iogurte sem lactose batido com morango e servido com frutas picadas e uma barra de proteína. Tudo regado com mel e salpicado com castanha de caju. E foi o Grand Yougurt que pedimos e veio assim óh:
[ Imagem: Dona Oncinha ]
Gostou da dica? Mais informações abaixo:
Fit Burgers
Endereço: Dr. Sampaio Ferraz, 444 – Cambuí
Telefone: (19) 3342-0005
Aceita cartão! Abre somente no jantar
Terça a quinta das 18h às 23h
Sexta e sábado 18h Às 2 horas
Domingo: 18h às 22h30
Preço médio dos hambúrgueres : de R$19, a R$32,90
Instagram: @fit.burgers
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Experimentei e aprovei, além de pratos lindos são deliciosos.. Bjão